Управление фермерским хозяйством

Образовательная программа включает теоретические обучения в объеме 205 кредитов и практические обучения в объеме 15 кредитов и итоговой контроль - 12 кредитов. При этом студент должен освоить 51 кредита или 1530 часов по обязательному компоненту (цикл ООД), 86 кредита или 2580 часов по вузовскому компоненту и 91 кредитов или 2730 часов по компоненту по выбору.
знать и понимать: современные методы производства и переработки продуктов животноводства и растениеводства; определения племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных; методи­ки маркетинговых исследований и информации; способными применять различные теоретические и практические методы для анализа и решения производственных ситуаций; существующие и новые технологии, в области выращивания и содержания с/х животных и растений; существующие современные и новые инновационные технологии менеджмента, в области производства продукции животноводства и растениеводства; экономические аспекты вопросов качества и безопасности, получаемой продукции; коммуникативные навыки и внутреннюю потребность поддерживать профессиональную компетенцию; законы, относящихся к выращиванию крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, технологии производства молока, говядины, конины, баранины и шерсти; гибкость и мобильность в различных условиях и ситуациях, связанных с профессиональной деятельностью; основы менеджмента фермерского дела; основные принципы бизнес планирования на предприятиях по производству продукции животноводства и растениеводства; основные принципы маркетинга, коммерческие вопросы в хозяйствах.
уметь: применять приобретенные в процессе обучения знания, умения и навыки в профессиональной деятельности; планировать, организовать производственную деятельность для получения качественных продуктов животноводства и растениеводства; управлять действующими технологическими процессами на базе системного подхода анализа качества продукции и сырья; работать с информационными технологиями управления в хозяйстве; использовать инновационные методы и средства в практической деятельности для повышения производства; проводить анализ баланса кормов, разрабатывать схемы пастбищеоборота, зеленого конвейра, технологии заготовки, хранения и использования разных видов кормов.
иметь навыки: в решении организационно-хозяйственных вопросов; применения современной технологии кормления и содержания животных и возделывания сельскохозяйственных культур; по выполнению лабораторных экспериментов; по внесению корректировок в агротехнические приемы и разработке рекомендаций эффективного и рационального использования земель, распределять трудовые ресурсы, давать четкие и результативные инструкции, наблюдая за ходом работы при производстве продукции растениеводства и животноводства; по организации работы по выращиванию сельскохозяйственных животных и высококачественных сортовых семян и посадочного материала; в применении передовой прогрессивной технологии выращивания сельскохозяйственных животных и культур, с учетом мировых достижений.